Тем, кто профессионально занимается спортом, не приходится долго избавляться от лишнего веса – именно потому, что в их рационе преобладают белки и витамины. И если вы хотите быстро привести себя в форму, попробуйте этот же метод, так сказать, в форсированном варианте.

Витаминно-белковая диета – основные принципы

Витаминно-белковая диета, является селективной, исключает из рациона все углеводы, которые не являются источником витаминов. В пищу можно употреблять только белковую пищу или овощи и фрукты с низким содержанием сахара, лучше в сыром виде. Эта диета напоминает кремлёвскую: на переваривание белковой пищи организм тратит много энергии, что обеспечивает расщепление жировых отложений.
Такой способ питания очень сильно нагружает почки и печень, поэтому диету нельзя применять тем, кто имеет связанные с ними заболевания, любые хронические заболевания или сбои в работе желудочно-кишечного тракта.

Наиболее подходящие продукты для Витаминно-белковой диеты

Мясные продукты

Отварное мясо птицы (особенно куриная и индюшачья грудка); Постные говядина и свинина; Белые сорта рыбы, яйца.

Старайтесь избегать любых полуфабрикатов!

Молочные продукты

обезжиренный творог; сыворотку; кефир или айран с содержанием жира не более 1,5%; брынзу и адыгейский сыр.

Овощи и фрукты

Выбирайте те, которые растут в вашей климатической зоне. Избегайте сладких плодов (виноград, слива, арбуз), а также тех, которые могут спровоцировать расстройство пищеварения (абрикос, груша, дыня).

Белково-витаминная диета – примерный рацион

Завтрак: 2 яйца, половинка грейпфрута или пара мандаринов.

Второй завтрак: 150 грамм отварной куриной грудки, листовой салат с брынзой, укропом и петрушкой.

Обед: 200 грамм отварной или запечённой белой рыбы с польским соусом, салат из креветок с сыром, помидорами и болгарским перцем.

Полдник: жареное яйцо без соли, капустный салат, яблоко.

Ужин: фруктовый салат с йогуртом без добавок или стакан кефира.

Можно варьировать меню и менять приёмы пищи местами. Необходимо исключить картофель, сухофрукты (в них много сахара), соль, растительное и сливочное масло, любые приправы. Чёрный и зелёный чай, кофе можно пить без ограничений, но диета будет переноситься легче, если пить простую воду.

Потеря веса на витаминно-белковой диете составляет 5-6 кг за 12 дней. Максимальный срок применения диеты – две недели. Набранный вес возвращается не скоро, даже если сразу начать питаться, как вы привыкли. Единственный весомый минус диеты – большая нагрузка на организм, поэтому применять её можно не чаще двух раз в год.